منتديات لمعه
شف يابعدي ، ترانا مركبين كاشف ونعرف الزائر من اللي مسجل.

(ماراح اخليك الا وانت مسجل) اضغط هنـا

منتديات لمعه


 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  فطائر من مطبخ منال العالم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
انفاس الفجر
لمعه من ذهب
لمعه من ذهب
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1116
تاريخ التسجيل : 13/07/2010
العمر : 24
المزاج المزاج : مبسوووووطه

مُساهمةموضوع: فطائر من مطبخ منال العالم    الخميس يوليو 15, 2010 3:56 pm





فطائر على شكل ورود من مطبخ منال العالم




المقادير :

3 أكواب طحين أو أكثر
1/4 كوب زيت ذرة
1 كوب ماء
1/4 كوب روب
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة ثوم
1 ملعقة كبيرة خميره فورية
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
1 ملعقة صغيرة حبة البركة

مقادير طبقة التلميع:صفار بيضة
رشة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة حليب سائل

الطريقة :

- نضع جميع المقادير الجافة مع بعض أولا
ثم نخلط ومن ثم نضع بقية المقادير
ونعجن إلى أن نحصل على عجينة متماسكة نتركها حتى تختمر.
- نقطع العجينة إلى كور صغيرة
ونرق كل كرة باليد ثم نضع في داخلها الحشوه
ثم نغلقها لتصبح على شكل كرة.
- نقوم مره أخرى بالضغط باليد على الكرة المحشية
لتصبح كالقرص ثم نقطع أطرافها كماهو موضح بالصورة لتعطي شكل الوردة.
- نحضر طبقة التلميع وندهنها على الفطائر
وندخلها في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية
إلى أن تنضج وبالهناء والعافية.

بالهناا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحبك ربيღ.
_
_


عدد المساهمات : 34
تاريخ التسجيل : 30/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: فطائر من مطبخ منال العالم    السبت يوليو 17, 2010 10:22 pm

يعطيكـ ألـــــــــ1000ــــــــــف عافية
دمتي بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحلى البنات
لمعه فعال
لمعه فعال
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 435
تاريخ التسجيل : 25/06/2010
المزاج المزاج : مبســــــــــــــــــوطه

مُساهمةموضوع: رد: فطائر من مطبخ منال العالم    الأحد يوليو 25, 2010 10:27 pm

الله يهنيك ويعافيك
يالغلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر من مطبخ منال العالم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات لمعه :: ڪُلّ مَآيَخُصْ أَنَآقْتِڪْ ..~ :: أطْبَآقِڪ ﯛ ڪُڷ مَآ يَخُصّهَآ ~-
انتقل الى: