طريقه مختلفه لدجاج

دجاج كورما
المقادير
دجاجة مقطعة1
بصلة كبيرة2
قطعة زنجبيل
فصان ثوم
حبة فلفل اخضر2
ملعقة كبيرة بهار الكزبرة
حبات من الهيل والقرنفل6
عود قرفة1
كوب زيت1/2
كوب لبن
بضعة اوراق من الكزبرة الخضراء
ملح حسب ذوقك


طريقة الطبخ


افرمى بصلة واحدة مع الزنجبيل والثوم والفلفل الاخضر والكزبرة حتى تصبح معجونة
.وتفرد على قطع الدجاج.ثم اتركيها متبلة لمدة ساعة.
قطعى البصلة الاخرى واقليها فى الزيت واضيفى لها البهارات والدجاج واقليها لفترة وجيزة .
ثم اضيفى اللبن بكميات بسيطة مع التقليب .
غطى المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الدجاج


وبالهنا والشفا

أتمنى من الله تعجبكم